Συνταγή για νόστιμο ταμπουλέ - Eύκολα και γρήγορα στο σπίτι (ΒΙΝΤΕΟ)

Απίστευτα δροσερή και μυρωδάτη, η λιβανέζικη αυτή σαλάτα είναι και εύκολη και χορταστική.

20′ προετοιμασία
Σύνολο: 20′

•  100 γρ. πλιγούρι, ψιλό
•  2 μάτσα μαϊντανός, ψιλοκομμένος
•  1/2 μάτσο δυόσμος, ψιλοκομμένος
•  χυμός από 2 λεμόνια
•  3 ντομάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
•  6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
•  1 μικρό αγγούρι, σε μικρά κυβάκια
•  100 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το πλιγούρι. Ρίχνουμε βραστό νερό τόσο ώστε να το καλύψει.
2. Το αφήνουμε στην άκρη για τουλάχιστον 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
3. Το στραγγίζουμε καλά, το αδειάζουμε σε σαλατιέρα και το αφρατεύουμε με ένα πιρούνι.
4. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να αναμειχθούν.

Πηγή: Γαστρονόμος

Διαβάστε ακόμη:

• Εύκολη συνταγή για σπιτικό πέστο βασιλικού
• Vegan παγωτό μπανάνα-σοκολάτα με 3 υλικά
• Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις: Στήθη κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα
• Ομελέτα ρολό με κασέρι, σύγλινο, πιπεριές Φλωρίνης και κασεράτη σάλτσα
• Φτιάξε πεντανόστιμο Κοτόπουλο πανέ: Βήμα – βήμα η διαδικασία