Σε είδος πολυτελείας μετατρέπεται ο καφές - Τα στοιχεία που εκτοξεύουν την τιμή του

Ένα από τα ροφήματα που δεν μπορούμε να βγάλουμε από την καθημερινότητά μας είναι ο καφές. Όμως, το ρόφημα αυτό έχει αρχίσει να μετατρέπεται σε είδος πολυτελείας, με την τιμή του να παραμένει σταθερά στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 10 ετών στα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων.

Όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά οι αναλυτές, εδώ και έναν χρόνο ο καφές υφίσταται την “τέλεια καταιγίδα”. Μάλιστα, υποστηρίζουν ότι αυτή η καταιγίδα δεν πρόκειται να καταλαγιάσει άμεσα.

Το ζήτημα περιπλέκεται ακόμα παραπάνω αν βάλεις στην εξίσωση τα πολλαπλά προβλήματα που αντιμετωπίζει η Βραζιλία, η χώρα με την μεγαλύτερη παραγωγή καφέ στον κόσμο. Η καλοκαιρινή ξηρασία, ο χειμώνας που έφερε παγετό, είχαν σαν αποτέλεσμα την καταστροφή μεγάλου μέρους της σοδειάς. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα καιρικά φαινόμενα δεν θα επηρεάσουν μόνο τις φετινές σοδειές, αλά και αυτές της επόμενης χρονιάς.

Παράλληλα με τα καιρικά φαινόμενα, τα προβλήματα στις παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες, σε συνδυασμό με την ανάκαμψη της ζήτησης, ασκούν ακόμα μεγαλύτερη πίεση στις τιμές του καφέ.

Άλλο ένα στοιχείο που επηρεάζει τον καφέ σαν προϊόν είναι και το κλίμα αβεβαιότητας που δημιουργεί ο εμφύλιος στον εμφύλιο πόλεμο στην Αιθιοπία. Ενώ, και η κατάσταση στο Βιετνάμ, που αντιμετωπίζει την έξαρση του κορωνοϊού, δεν είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική.

Για να δούμε τι θα γίνει με το αγαπημένο μας ρόφημα;

Διάβασε επίσης:

• Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Έξι facts που μάλλον δε γνώριζες για τον καφέ
• Πράσινο τσάι ή καφές; Ποιο ρόφημα είναι καλύτερο για την υγεία