Λαγάνα: Πόσο πιο ακριβή θα είναι το 2022

Το κύμα της ακρίβειας που σαρώνει την Ελλάδα, καθώς και οι ανατιμήσεις στα βασικά υλικά, αναμένεται να παρασύρουν και την τιμή της λαγάνας, η οποία φέτος (2022) αναμένεται κατά 10% πιο ακριβότερη την Καθαρά Δευτέρα 2022.

Η τιμή της λαγάνας το 2022

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του σωματείου αρτοποιών Μαγνησίας, κ. Κώστα Τσουράπα, ο οποίος μίλησε στη διαδικτυακή εκπομπή «Θεσσαλία Παντού», η τιμή της λαγάνας αναμένεται φέτος να κυμανθεί από 3 ευρώ έως και 3,5 ευρώ.

• Λαγάνα: 8 συνταγές για το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας

«Πέρυσι η τιμή της λαγάνας κυμαινόταν μεταξύ 2,80 – 3 ευρώ. Φέτος λόγω των ανατιμήσεων που έχουν προηγηθεί στις πρώτες ύλες, εκτιμούμε ότι θα υπάρξει μια αύξηση στην τιμή της γύρω στο 10% και θα πωλείται την Καθαρά Δευτέρα μεταξύ 3 και 3,3 ευρώ, σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και 3,50 ευρώ, ανάλογα με το κόστος που έχει ένα αρτοποιείο», είπε ο κ. Τσουράπας.

Επομένως, σε μια χρονιά που είχαμε αύξηση στο ψωμί μετά από δέκα και πλέον χρόνια, από την ίδια εξέλιξη δεν θα μπορούσε να ξεφύγει ούτε η λαγάνα.

Παράγοντας για το κύμα των ανατιμήσεων είναι και η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.

«Εδώ και τρεις εβδομάδες δεν φεύγουν από την Ουκρανία εμπορικά πλοία με σιτάρι και ηλιέλαιο. Από την Ουκρανία διατίθεται το 80% του ηλιέλαιου, οπότε αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση με τον πόλεμο, θα έχουμε πρόβλημα», ανέφερε ο κ. Τσουράπας, προσθέτοντας ότι «πρόβλημα θα υπάρξει και με το μαλακό σιτάρι που επίσης προμηθευόμαστε από την Ουκρανία. Και τα εμπορεύματα αυτά μεταφέρονται με πλοία, καθώς δεν συμφέρουν από την άποψη του κόστους οι οδικές μεταφορές. Επίσης η προμήθεια σιταριού από τον Καναδά δεν συμφέρει με το κόστος των πλοίων».

Ερωτηθείς σχετικά με το ποια είναι η εναλλακτική στην περίπτωση που το ηλιέλαιο αρχίζει και γίνεται περιζήτητο, απάντησε πως «αν φτάσει η τιμή τα 2,5 ευρώ το λίτρο στο ηλιέλαιο και έχουμε το ελαιόλαδο με 3,5-4 ευρώ, μετά οι επαγγελματίες θα επιλέξουν το τοπικό προσόν».

Πηγή εικόνων: Intime

Δείτε ακόμα:

• Πόσες θερμίδες έχει η λαγάνα, ο χαλβάς και το σαρακοστιανό τραπέζι;
• Καθαρά Δευτέρα 2022: Οι καλύτερες ιδέες για τριήμερη απόδραση κοντά στην Αθήνα
• Καθαρά Δευτέρα 2022: Τι καιρό θα κάνει το προσεχές τριήμερο
• Καθαρά Δευτέρα 2022: Τα παραδοσιακά έθιμα και ο συμβολισμός του χαρταετού
• Πώς αμείβεται η εργασία την Καθαρά Δευτέρα 2022