Σουσάμι: 6 οφέλη για τον οργανισμό που θες να μάθεις

Το σουσάμι είναι ο σπόρος του φυτού Sesamum genus και χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους τα τελευταία 3.500 χρόνια, σύμφωνα με μελέτες.

Πρόκειται για έναν σπόρο που διαθέτει πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας και είναι αρκετά διαδεδομένος σε πολλές κουζίνες, αλλά κυρίως το συναντάμε στην Ασιατική κουζίνα. Από το συγκεκριμένο σκληρό δημιουργείται το αγαπημένο σε όλους ταχίνι και μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πολλές παρασκευές σου.

Τα οφέλη που έχει το σουσάμι έχουν ως εξής:

1.Δυναμώνει σημαντικά τα κόκαλα και προάγει την καλή τους υγεία.

2.Τα φυσικά έλαια που περιέχει το σουσάμι βοηθούν στην καταπολέμηση της υπερέντασης.

3.Διαθέτει έναν σημαντικό αριθμό φυτικών ινών, με αποτέλεσμα να βοηθά το πεπτικό σύστημα.

4.Με τα μέταλλα που περιέχει μπορεί να καταπολεμήσει φλεγμονές που δεν είναι ορατές.

5.Ένα από τα οργανικά συστατικά που βρίσκονται στο σουσάμι ονομάζεται sesamol και σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει, μπορεί να προστατέψει το DNA μας από διάφορες ακτινοβολίες.

6.Το σουσάμι ενισχύει το κολλαγόνο στο σώμα μας!

Δες το και στο Instagram: 

Petits sablés aux sésames ! . . Comme beaucoup, je me suis laissée tenter par la recette des sablés aux sésames que l’on trouve sur tous les blogs . . Ce petit sablé fondant et friable au bon goût de beurre, est roulé dans des graines de sésames puis enfourné jusqu’à dorure . . Ne reste plus qu’à laissez place à ses envies et le garnir : confiture de fruits, confiture de lait, caramel, pâte à tartiner.. ? . . *La recette ne contient pas d’oeufs *Sucre en poudre et non sucre glace . . .*Mon moule vient du site Ali express pour moins de 3€. Attention les délais de livraison sont de 20 à 40 jours. Je n’ai plus le nom du moule en tête ni le lien. Vous trouverez également ce type de moule en vente dans certains marchés et bazars orientaux . . .*Vous pouvez bien entendu faire ces sablés sans ce moule, avec des emportes pièces ou tout simplement faire une boule et y faire un trou au centre *Conservation dans une boîte hermétique pendant 7 jours environ . . ♦️La RECETTE est dans le premier commentaire♦️ . . #sablés#sesame#sablésconfiture#beurre#gateaux#dessert#aid#aidelfitr#ramadan#orient#gateauoriental#gateauxorientaux

A post shared by My Kitchenette & Cie By Aicha (@mykitchenetteciebyaicha) on Jun 7, 2018 at 11:58am PDT

今日もパンがいっぱい??? 嬉しい〜♡ #天然酵母パン教室#パン教室#パン作り#手作りパン#パン#おいしい#パンスタグラム#ウル#新宿#習い事#白神こだま酵母#bake#baking#bread#homemade#homemadebread#breadstagram#ulu#shinjuku#yummy#ごま#セサミ#ソーセージ#ヴィエノワズリー #パンデピス#sesame#sausage#viennoiserie

A post shared by 天然酵母 手づくりパン教室 ウル (@ulu_shinjuku) on Jun 12, 2018 at 12:02am PDT

#pasta #noodles #vegetarian #babybokchoy #bokchoy #sesame #ginger #greenonion #yummi #tasty #delicious #hungry #healthyfood #veganfood #foodgasm #foodporn #meal #dinner #art #photo

A post shared by Iah Iat (@iah.iat) on Jun 11, 2018 at 10:07pm PDT

Never buying store marinade again. Oh the smells. #soysauce #honey #sesame #garlic #mirin #pear

A post shared by Josh Mowry (@stuartofgondor) on Jun 11, 2018 at 9:23pm PDT

 

Δες και αυτό: Βανίλια: 5 οφέλη του καρπού που δε γίνεται να μη μάθεις!