Σουφλέ Σπανάκι: Μία υγιεινή και νόστιμη συνταγή

Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο «δυνατά» υλικά, το οποίο μπορεί να κάνει «θαύματα» τόσο από άποψη γεύσης όσο και από άποψη θρεπτικότητας. Αν, λοιπόν, ψάχνεις μία συνταγή που να έχει το θρεπτικό σπανάκι ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα, τότε το σουφλέ σπανάκι είναι αυτό που αναζητάς.

Πάμε να δούμε τα υλικά και τον τρόπο εκτέλεσης της συνταγής;

Υλικά

• 1 1/2 κιλό πατάτες
• 1/2 κιλό σπανάκι
• 300 γραμμάρια πράσο
• 1 κρεμμύδι
• 1 φέτα τυρί
• 1/2 ποτήρι γάλα
• 2 αυγά
• 250 γραμμάρια κεφαλοτύρι
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι

Στο βίντεο του YouTube Channel «HomeMade» μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα.

Διαβάστε ακόμη:

• Καλαμάρια Γεμιστά: Μία Παραδοσιακή Συνταγή με Σύγχρονη Πνοή
• Δημιουργική απόδραση στη γεύση – Αλμυρή μπουγάτσα με τυρί κρέμα
• Φτιάξτε τα πιο νόστιμα μπέργκερ στη φριτέζα αέρος – 10 εύκολες και γρήγορες συνταγές