Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας: Αυτά είναι τα 117 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας

Η τελετή για τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023 από το Αθηνόραμα στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας που υπηρετούν την εθνική μας γαστρονομία έγινε την Τρίτη 13 Ιουνίου, στο Makedonia Palace της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, που φέτος γιορτάζουν τα 30 τους χρόνια.

Στην τελετή αναδείχθηκαν οι καλύτεροι της εθνικής μας κουζίνας είτε στην παραδοσιακή είτε στη σύγχρονη και δημιουργική της έκφανση.

Κορυφαίο το Varoulko του Λευτέρη Λαζάρου

Το φετινό γαστρονομικό σαφάρι της γευσιγνωστικής επιτροπής του Αθηνοράματος, από άκρη σε άκρη της Ελλάδας, ανέδειξε τα 117 βραβεία, ανάμεσά τους και τα 34 new entries, αριθμός-ρεκόρ για τον θεσμό.

Καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας για το 2023 αναδείχθηκε για άλλη μία φορά το «Varoulko Seaside», χάρη στη βιρτουοζιτέ του Λευτέρη Λαζάρου και της ομάδας του, που έχει οδηγήσει το εστιατόριο του Μικρολίμανου σε μια πολύχρονη πορεία με πολλές διακρίσεις.

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022 ανά γεωγραφική περιοχή και βαθμολογία:

ΑΤΤΙΚΗ

• Varoulko Seaside, Μικρολίμανο 16/20
• Aleria, Μεταξουργείο 15/20
• Sense, ξενοδοχείο “Athens Was”, Μακρυγιάννη 14,5/20
• Annie Fine Cooking, Νέος Κόσμος 14/20 NEW ENTRY
• Ark, Γλυφάδα 14/20
• Artisanal Lounge & Gardens, Κηφισιά 14/20
• Βασίλαινας, Ιλίσια 14/20
• Cookoovaya, Ιλίσια 14/20
• Λινού Σουμπάσης & Σία, Ψυρρή 14/20 NEW ENTRY
• Pharaoh, Εξάρχεια 14/20 NEW ENTRY
• Travolta, Περιστέρι 14/20

ΚΡΗΤΗ

• Old Mill, ξενοδοχείο “Elounda Mare”, Ελούντα 14,5/20
• Αλέκος, Ρέθυμνο 14/20
• Apiri, Ηράκλειο 14/20
• Avli, Ρέθυμνο 14/20
• La Bouillabaisse, ξενοδοχείο “Minos Beach Art Hotel”, Αγ. Νικόλαος 14/20
• Elaia, ξενοδοχείο “Kapsaliana Village Hotel”, Ρέθυμνο 14/20
• Ferryman, Ελούντα 14/20
• Hasika, Ρέθυμνο 14/20
• Ο Λεβέντης, Χανιά 14/20
• Ονήσιμος, Ηράκλειο 14/20
• Πεσκέσι, Ηράκλειο 14/20
• Taverna, ξενοδοχείο “Daios Cove Luxury Resort & Villas”, Αγ. Νικόλαος 14/20
• Χρυσόστομος, Χανιά 14/20
• The Yacht Club, ξενοδοχείο “Elounda Mare” Ελούντα 14/20

ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

• Noble Gourmet, ξενοδοχείο “Elysium Resort & Spa”, Ρόδος 15/20
• Γευsea, Νίσυρος 14,5/20 NEW ENTRY
• Broadway, Κως 14/20
• Cesar Meze Bar, Ρόδος 14/20
• Five Senses – Sophisticated Greek Gastronomy, ξενοδοχείο “Lindos Blu Luxury Hotel & Suites”, Ρόδος 14/20
• Fresh, ξενοδοχείο “Elysium Resort & Spa”, Ρόδος 14/20
• Hellas, Ρόδος 14/20
• Ο Ηλίας, Ρόδος 14/20
• Το Λημέρι του Ληστή, Ρόδος 14/20
• Μαυρίκος, Ρόδος 14/20
• Mylos, ξενοδοχείο “Atlantica Imperial Resort & Spa”, Ρόδος 14/20
• Παράγκα, Ρόδος 14/20

ΚΥΚΛΑΔΕΣ

• Selene, ξεν. “Katikies Garden”, Σαντορίνη 15,5/20
• Varoulko Santorini, ξεν. “Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection”, Σαντορίνη 15,5/20 NEW ENTRY
• Grandma’s, ξενοδοχείο “Liostasi Hotel & Suites”, Ίος 15/20
• Petra Restaurant, ξενοδοχείο “Canaves Oia Suites”, Σαντορίνη 15/20
• Cantina, Σίφνος 14,5/20
• Ches, ξενοδοχείο “Calilo”, Ίος 14,5/20 NEW ENTRY
• Efisia, ξενοδοχείο “Myconian Ambassador”, Μύκονος 14,5/20
• Iθaka, Ίος 14,5/20
• Kenshō Ornos, ξενοδοχείο “Kenshō Ornos”, Μύκονος 14,5/20
• Μαραθιά, Τήνος 14,5/20
• Nōema, Μύκονος 14,5/20
• Panigyri Festival Food, Σαντορίνη 14,5/20
• Vezene Santorini, ξενοδοχείο “Cavo Tagoo Santorini”, Σαντορίνη 14,5/20 NEW ENTRY
• Araklia, Ηρακλειά 14/20 NEW ENTRY
• Bostani, ξενοδοχείο “Verina Astra”, Σίφνος 14/20 NEW ENTRY
• Fly Away, ξενοδοχείο”West East Suites”, Σαντορίνη 14/20
• Ηλιοβασίλεμα, Σύρος 14/20
• Ήταν ένα μικρό καράβι, Τήνος 14/20 NEW ENTRY
• Το Θαλασσάκι, Τήνος 14/20
• Idol Restaurant Bar, Σαντορίνη 14/20
• Kalopsia, Τήνος 14/20 NEW ENTRY
• Mario, Πάρος 14/20 NEW ENTRY
• Mia’s, Σαντορίνη 14/20 NEW ENTRY
• Noa, ξενοδοχείο “Myconian Kyma”, Μύκονος 14/20
• Nos, ξενοδοχείο “Nos”, Σίφνος 14/20 NEW ENTRY
• Pere Ubu, ξενοδοχείο “Kalesma Myconos”, Μύκονος 14/20 NEW ENTRY
• Rada, ξενοδοχείο “Cove Paros”, Πάρος 14/20 NEW ENTRY
• Η Ταβέρνα του Μανώλη, Σίφνος 14/20 NEWENTRY
• Vassilenas Blue, Αντίπαρος 14/20 NEW ENTRY
• Ω Omega 3, Σίφνος 14/20 NEW ENTRY

ΕΠΤΑΝΗΣΑ

• Fiore, ξενοδοχείο “Lesante Cape Resort & Villas”, Ζάκυνθος 15/20 NEW ENTRY
• Melia, ξενοδοχείο “Lesante Blu Beach Resort”, Ζάκυνθος 15/20
• Dominicale, Ζάκυνθος 14,5/20 NEW ENTRY
• Flow, ξενοδοχείο “Olea All Suites Hotel”, Ζάκυνθος 14,5/20 NEW ENTRY
• Prosilio, Ζάκυνθος 14,5/20
• Κληματαριά, Κέρκυρα 14/20
• Pomo d’ Oro, Κέρκυρα 14/20
• Rose Garden, Κέρκυρα 14/20
• Toula’s Gastronomy, Κέρκυρα 14/20

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

• Anama, Γιάλοβα Μεσσηνίας 15/20
• Kooc Secrets, ξενοδοχείο “Costa Navarino”, Πύλος, Μεσσηνία 15/20
• Στου Κώστα, Καλαμάτα 14/20 NEW ENTRY
• Lela’s, Καρδαμύλη Μεσσηνία 14/20 NEW ENTRY
• Οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη, Καλαμάτα 14/20 NEW ENTRY

ΗΠΕΙΡΟΣ

• Astra, Μεγάλο Πάπιγκο 14/20 NEW ENTRY
• Θamõn, Ιωάννινα 14/20 NEW ENTRY
• Μέτσοβο 1350 μ., ξενοδοχείο “Grand Forest Metsovo”, Μέτσοβο 14/20 NEW ENTRY
• Salvia, ξενοδοχείο “Aristi Mountain Resort & Villas”, Αρίστη 14/20 NEW ENTRY
• Sesa, ξενοδοχείο “Sesa Boutique Hotel”, Πρέβεζα 14/20
• Χρύσανθος, Ιωάννινα 14/20 NEW ENTRΥ

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

• El Resto Bar, ξενοδοχείο “Agapitos Villas & Guest Houses”, Μούρεσι Μαγνησίας 14/20

ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

• Βεργιώτικο, Βέροια 14/20
• Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω, Λιτόχωρο Πιερίας 14/20
• Ο Θωμάς, Σκλήθρο Φλώρινας 14/20
• Κοντοσώρος, Ξινό Νερό Φλώρινας 14/20
• Ναουμίδης, Αμύνταιο Φλώρινας 14/20
• Χάραμα, Αρκοχώρι Ημαθίας 14/20

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

• Salonica Restaurant & Bar, ξενοδοχείο “Makedonia Palace” 15/20
• Dome Real Cuisine, ξενοδοχείο “Nikopolis Hotel Thessaloniki” 14,5/20
• Grada Nuevo 14,5/20
• Χαρούπι 14,5/20
• Ambrosia, ξενοδοχείο “Hyatt Regency Thessaloniki” 14/20
• Botargo, ξενοδοχείο “MonAsty Autograph Collection Hotel” 14/20 NEW ENTRY
• Γλυκάνισος 14/20
• Δέκα Τραπέζια 14/20
• Το Μανιτάρι 14/20
• Marea Sea Spirit 14/20
• Μούργα 14/20
• Όλυμπος Νάουσα, ξενοδοχείο “ΟΝ Residence” 14/20 NEW ENTRY
• Συν Τροφή 14/20

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

• Tomata, ξενοδοχείο “Sani Marina- Sani Resort” 15/20
• Bubo Fine Dining Restaurant, Ξενοδοχείο “Ekies All Senses Resort” 14,5/20
• Η Μαριγούλα 14/20
• Μαρίνα 14/20
• Trizoni Sea Treasures 14/20 NEW ENTRY

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ – ΘΡΑΚΗ

• Almira Fish & Meat Tavern, Αλεξανδρούπολη 14/20
• Bostani Gastronomy, Μουσθένη Καβάλας 14/20 NEW ENTRY
• Καρυδιές, Σαμοθράκη 14/20
• Κοτάννη, Ξάνθη 14/20
• Η Ταβέρνα του Άη Γιώργη, Μάκρη Αλεξανδρούπολης 14/20

Την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας θα ακολουθήσουν η απονομή των Χρυσών Σκούφων στις 8 Σεπτεμβρίου 2023, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, και η απονομή των τιμητικών διακρίσεων Top Notch στις 2 Οκτωβρίου 2023, στο ξενοδοχείο Grand Hyatt Athens.

Δείτε επίσης:

• Ο Γαστρονόμος ανακηρύχθηκε Best in Print για το 2022
• Ανάμεσα στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου η ελληνική – Το πιο «ανόητο» φαγητό της
• Τα ελληνικά πιάτα που βρέθηκαν στη λίστα με τα 50 καλύτερα για το 2022