Εύκολες συνταγές: Σουφλέ με ζαμπόν γαλοπούλα

POV: Τελειώνεις σχολή ή δουλειά, πεινάς και έχεις όρεξη για κάτι «δυνατό», αλλά δεν θέλεις να παραγγείλεις πάλι. Δεν ξέρεις όμως και τι να μαγειρέψεις. Chill γιατί λύσεις υπάρχουν, όπως και εύκολες συνταγές που ταυτόχρονα είναι πεντανόστιμες. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μία πεντανόστιμη συνταγή για ένα λαχταριστό σουφλέ με ζαμπόν και γαλοπούλα, όπως παρουσιάζεται στο YouTube Channel «Homemade».

Υλικά για το Σουφλέ

• 12 φέτες ψωμί του τόστ
• 12 φέτες ζαμπόν γαλοπούλα
• 500 γραμμάρια τριμμένο κασέρι
• 5 αυγά
• 1 λίτρο γάλα πλήρες
• αλάτι
• πιπέρι
• λίγο φυτικό βούτυρο για το άλειμμα

Εκτέλεση:

1. Αλείφουμε το πυρέξ με βούτυρο και στη συνέχεια στρώνουμε μία μία τις φέτες από το ψωμί του τοστ. Έπειτα, βάζουμε από πάνω μία μία τις φέτες με το ζαμπόν γαλοπούλα. Μόλις τελειώσουμε ρίχνουμε από πάνω το μισό τριμμένο κασέρι.
2. Επαναλαμβάνουμε το πρώτο βήμα για να κάνουμε μία δεύτερη «στρώση». Βάζουμε δηλαδή τις φέτες του τοστ, τις φέτες από το ζαμπόν γαλοπούλα και το υπόλοιπο κασέρι.
3. Στη συνέχεια βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ και σπάμε μέσα 5 αυγά. Έπειτα ρίχνουμε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και τα χτυπάμε.
4. Ρίχνουμε το μίγμα με το γάλα πάνω από το σουφλέ και με ένα πιρούνι σιγουρευόμαστε πως έχει πάει παντού.
5. Το αφήνουμε για 20 λεπτά, προκειμένου να «ρουφήξει» το γάλα και στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο.
6. Στο τέλος το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Δείτε τη συνταγή στο παρακάτω βίντεο του Homemade στο youtube:

Διαβάστε ακόμη:

• Νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ταχίνι και τριμμένους ξηρούς καρπούς
• Πώς να φτιάξεις μπουγάτσα με κιμά
• Αυγά μάτια και 9 απίθανοι τρόποι να τα φτιάξουμε