Πόσα αυγά μπορούμε να καταναλώνουμε την ημέρα;

Η κατανάλωση αυγών μπορεί να είναι η εύκολη ή η ελαφριά λύση, όμως, πόσο καλή μπορεί να είναι για την υγεία μας όταν γίνεται καθημερινά;

Η μέση τιμή χοληστερίνης που περιέχει ένα αυγό σήμερα είναι 186 mg.

Σύμφωνα με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί τα τελευταία χρόνια, η καθημερινή κατανάλωση αυγών δεν επηρεάζει τόσο τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, εφόσον, η διατροφή που ακολουθούμε είναι χαμηλή σε λιπαρά  (ιδιατέρως κορεσμένα).

Κοινώς, το βασικό ζήτημα όταν μιλάμε για το λιπιδαιμικό μας δείκτη είναι το κορεσμένο λίπος και όχι η πρόσληψη χοληστερίνης.