4 Φεβρουαρίου: Ημέρα Σπιτικής Σούπας

Σήμερα, 4 Φεβρουαρίου είναι Ημέρα Σπιτικής Σούπας.

Οι σούπες είναι ένα από τα πιο γνωστά, και κοινά φαγητά σε όλο τον κόσμο, και ίσως χρονολογείται, από τότε που εφευρέθηκαν τα πρώτα μαγειρικά σκεύη.Σαφώς και στις μέρες μας υπάρχουν και οι εύκολες λύσεις με έτοιμες σούπες, προ-μαγειρευμένες, που απαιτούν βράσιμο λίγων μονάχα λεπτών.

Όμως η σούπα είναι μια εύκολη, γρήγορη και φθηνή επιλογή (αναλόγως των υλικών ασφαλώς), που μπορείς σίγουρα να μαγειρέψεις και μόνος σου.

Είτε βρες κάποια συνταγή της αρεσκείας σου online, είτε αυτοσχεδίασε με ότι υλικά έχεις στην κουζίνα σου.

Οι, ίσως, πιο διάσημες σούπες στον κόσμο είναι:
η Borsht στην Ανατολική Ευρώπη, η Ιταλική Minestrone και η Ισπανική Gazpacho (που είναι ιδανική επιλογή για το καλοκαίρι, μιας και τρώγεται κρύα).