Αλχημείες στο σπίτι: Φτιάξε Cranberry Punch με κρασί και μέλι

Δείτε παρακάτω πως θα φτιάξετε ένα γλυκό ποτό το οποίο θα περιέχει βότανα. Το ποτό μας θα περιέχει cranberries, μέλι, κρασί και φυσικά λικέρ.

Για την συνταγή θα χρειαστείς

• 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα ή φρέσκα cranberries
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 1 (750 ml) μπουκάλι ξηρό Λευκό κρασί
• 1/4 φλιτζανιού φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
• 1 φλιτζάνι λικέρ Benedictine

Πως θα το φτιάξεις 

Τοποθετήστε το πιπέρι σε ένα μέτριο τηγάνι, ύστερα ανακάτευτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά. Αφού το πιπέρι έχει βγάλει τα αρώματα του ρίχνουμε τα cranberries, το μέλι και 1 φλιτζάνι από το λευκό κρασί μας.

Τα σιγοβράζουμε για περίπου 7 λεπτά

Στην συνέχεια λιώνουμε τα cranberries με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το υπόλοιπο κρασί και το φασκόμηλο και τα αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά.

Ύστερα στραγγίζουμε το μίγμα και σερβίρουμε σε χαμηλά ποτήρια μαζί με λίγο λικέρ Benedictine.

Προσοχή όπως και με το ρακόμελο το μίγμα θα καίει! 

Τέλος το συγκεκριμένο ποτό μπορείτε να το σερβίρετε στους φίλους σας μετά από ένα γεύμα ή ακόμα και σαν ποτό καλωσορίσματος (Welcome Drink).

Αν σου άρεσε μην ξεχάσεις να δεις περισσότερες Αλχημείες στο σπίτι εδώ.