Fast Food | Κάνουν πλέον μικρότερο τζίρο!

Η οικονομική κρίση χτυπάει καθημερινά τις τσέπες μας και αυτό κάνει τους ιδιοκτήτες των fast-food να θέλουν να προσαρμοστούν στο νέο περιβάλλον που δημιουργείται. Φέτος η αγορά του “γρήγορου φαγητού” παρουσιάζει πτώση 15% καθώς τα υπόλοιπα έξοδα που έχουμε δυστυχώς όλο και μεγαλώνουν.

Goody΄s, Flocafe, Εverest, Γρηγόρης Μικρογεύματα, ΜcDonald΄s  συνεχίζουν να είναι πιο μπροστά σε τζίρο, αφού από τα 2,6 δισ. ευρώ που δαπάνησαν οι Έλληνες το 2008 στην αγορά εστίασης και καφέ  τα 732 εκατ. ευρώ (στοιχεία Hellasstat) μοιράστηκαν οι μεγάλες αλυσίδες γρήγορης εξυπηρέτησης!

Πλέον προσπαθούν να προσαρμοστούν σε αυτό το νέο περιβάλλον, επαναπροσδιορίζουν τα επενδυτικά τους πλάνα και εστιάζουν τώρα την επέκτασή τους στα κυλικεία μεγάλων επιχειρήσεων και των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, νοσοκομείων και άλλων κλειστών αγορών, αλλά και στο εξωτερικό!