Η ορολογία των μακαρονάδων! Πως να παραγγείλεις μακαρόνια για να μην σε πουν χθεσινό!

Όποιος σου πει ότι δεν τρώει μακαρόνια είναι κακός άνθρωπος και να μην τον κάνεις παρέα! Δε χρειάζεσαι τέτοιου είδους αρνητικότητα στη ζωή σου!

Αυτό που χρειάζεσαι είναι να γίνεις ο Master των μακαρονάδων και να μάθεις πως να παραγγέλνεις σωστά, με απαράμιλλο στυλ… Για να μη σε πουν και χθεσινό.

Πάμε λοιπόν να δούμε την ορολογία που κάθε μακαρονάς, που σέβεται τον εαυτό του, οφείλει να γνωρίζει πολύ καλά.

Napolitana ή Napoli

Η κλασική μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού. Η τίμια! Που με μπόλικο τυρί από πάνω, μη σου πω ότι θεωρείται και gourmet!

Βolonegnese

Το πιο μαμαδίστικο φαγητό από καταβολής κόσμου. Τα γνωστά σε όλους μας μακαρόνια με (μοσχαρίσιο) κιμά.

Putanesca

Μία από τις πιο κλασικές Ιταλικές μακαρονάδες που έχει γίνει γνωστή κυρίως για το… πιασάρικο όνομά της. Πικάντικη και ιδιαίτερη, περιέχει σκόρδο, ντομάτα, ελιές, αντζούγιες και πολύ μπούκοβο!

Aglio e Olio

Μα πες μου… Δεν κάνεις περισσότερη φιγούρα στην παρέα αν την παραγγέλνεις με αυτή την ορολογία, απ’ ότι “μακαρονάδα με σκόρδο, λάδι και μπούκοβο”;

Arrabbiata

Arrabiata στα ιταλικά σημαίνει “θυμωμένη”. Μάλλον κάποιος που την παρήγγειλε δεν ήξερε πως το βασικό της συστατικό -πέρα από τη ντομάτα- είναι η καυτερή κόκκινη πιπεριά και της χάρισε το όνομά της.

Αν σου αρέσουν τα πικάντικα… ξέρεις τι να παραγγείλεις!

Pesto

Από τις πιο ιδιαίτερες μακαρονάδες που μπορείς να δοκιμάσεις είναι η Pesto. Περιέχει βασιλικό (που της δίνει και το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα), σκόρδο, ελαιόλαδο, κουκουνάρι και παραδοσιακή ιταλική παρμεζάνα.

Benne?

Carbonara

Ένα όνομα, μια ιστορία! Η μακαρονάδα του πραγματικού καλοφαγά!

Η παραδοσιακή ιταλική συνταγή περιλαμβάνει αυγά, πανσέτα ή μπέικον και φυσικά ΠΟΛΛΗ παρμεζάνα. Όπως πρέπει!

Amatriciana

Μία από τις παραδοσιακές μακαρονάδες της γείτονος Ιταλίας είναι και η Amatriciana, που πήρε το όνομά της από το χωριό Amatrice.

Η κλασική συνταγή επιβάλλει να φτιάχνεται με χοντρό μακαρόνι και απλά υλικά, που της δίνουν όμως μοναδική γεύση. Μπέικον, σάλτσα ντομάτας, μπούκοβο και πεκορίνο. Πρέπει να τη δοκιμάσεις!

Marinara ή vongole

Η τέλεια μακαρονάδα για τους λάτρεις των θαλασσινών!

Περιέχει οστρακοειδή όπως κυδώνια και γυαλιστερές, καθώς επίσης και αχιβάδες. Αρωματίζεται με σκόρδο και μαϊντανό, ενώ οι κόκκινες καυτερές πιπεριές της προσδίδουν έναν πικάντικο τόνο.

Φυσικά είναι το ιδανικό πιάτο που μπορείς να παραγγείλεις το καλοκαίρι.

Al funghi

Αν σου αρέσουν τα μανιτάρια, παρήγγειλε αμέσως μια μακαρονάδα Al funghi.

Οι Ιταλοί χρησιμοποιούν πολύ τα μανιτάρια στις συνταγές τους, γι’ αυτό και μπορείς να δοκιμάσεις την Al funghi σε πολλές διαφορετικές εκδοχές! Ανάλογα με τα κέφια του μάγειρα!

Spaghetti, Linguini, Παπαρδέλες και ραβιόλια. Διάλεξε το ζυμαρικό που προτιμάς και καλή όρεξη.

Ο κόσμος του φαγητού σε περιμένει στο deliveras.gr!

Εδώ μπορείς να κατεβάσεις δωρεάν το app για Android και iOs!