Αλχημείες στο σπίτι | Φτιάξε χριστουγεννιάτικα brownies

Χριστούγεννα έρχονται, τι καλύτερο από το να φτιάξεις αυτά τα χριστουγεννιάτικα brownies για να κεράσεις τους αγαπημένους φίλους. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη αξίζει να την δοκιμάσεις.

Υλικά 

• 12-16 μικρές φράουλες
• Bανίλια
• Mασκαρπόνε buttercream
• 1/2 φλυτζανι (1 ραβδί) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 226 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2-1/2 έως 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι

Συνταγή

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και το τυρί μασκαρπόνε μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Προσθέστε 2-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη, μισό φλιτζάνι κάθε φορά και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, εάν είναι απαραίτητο για την επίτευξη επιθυμητή συνοχή και τη γλυκύτητα.

Κόψτε τη βάση της φράουλας έτσι ώστε να είναι επίπεδη και τοποθετήστε το ανάποδα σε κάθε brownie, πιέζοντας ελαφρά για να ασφαλίσετε στη θέση του. Στην κορυφή της φράουλας κάντε μια τελεία του buttercream να τελειώσει το καπέλο Άγιου Βασίλη.