Δυστυχώς όσο γλυκιά είναι η σοκολάτα, τόσο "πικρή" είναι η ιστορία παραγωγής της (video)

Η Deanna L. Pucciarelli, Aναπληρώτρια Kαθηγήτρια Διατροφής και Διαιτολογίας στο Ball State University, δημιούργησε ένα Ted-Ed βίντεο στο οποίο, χρησιμοποιώντας υπέροχο animation και αφήγηση, εξιστορεί την καθόλου αθώα ιστορία της σοκολάτας.

«Μαζί με την ανάπτυξη της βιομηχανίας, υπήρξαν και τρομακτικές παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων», αναφέρει η αφήγηση σε ένα σημείο του βίντεο. «Πολλές από τις φυτείες (κακάο) σε όλη τη Δυτική Αφρική, η οποία προμηθεύει τις δυτικές εταιρείες, χρησιμοποιούν σκλάβους και παιδική εργασία, ενώ εκτιμάται πως αυτό έχει επηρεάσει τις ζωές περισσότερων από 2 εκατομμυρίων παιδιών. Πρόκειται για ένα περίπλοκο πρόβλημα που εξακολουθεί να υφίσταται παρά τις προσπάθειες από μεγάλες εταιρείες σοκολάτας να συνεργαστούν με τις αφρικανικές χώρες για τη μείωση της παιδικής εργασίας».

Δυστυχώς βέβαια κάτι τέτοιο δε συμβαίνει μόνο με την παραγωγή σοκολάτας αλλά και με τα “οικονομικά” ρούχα που αγοράζουμε και πολλά ακόμη καθημερινά αντικείμενα.