UNESCO: Η βελγική μπύρα είναι πλέον στη λίστα πολιτιστικής κληρονομιάς!

 

Η βελγική μπύρα έχει ιστορία πολλών αιώνων στην κεντροευρωπαϊκή χώρα, σε σημείο που πλέον αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής παράδοσης!

Για τους Βέλγους πολίτες η μπύρα είναι μέσο έκφρασης, αλλά και τρόπος ζωής. Και γι’ αυτό τον λόγο κέρδισε μια θέση στη λίστα πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.

Στο Βέλγιο, άλλωστε, και συγκεκριμένα στην πόλη Μπριζ, ήταν που ξεκίνησε το καλοκαίρι η κατασκευή του πρώτου αγωγού μπύρας στον κόσμο, με αφετηρία τη ζυθοποιία «Brugse Zot».

Πέρα από τη βελγική μπύρα, μία θέση στη λίστα της «Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας» κέρδισε η ρούμπα, ένα είδος χορού που συναντάμε συνήθως στην Κούβα και ο οποίος έχει αφρικανικές καταβολές.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του Euronews, στον κατάλογο εισήλθε και το Νεβρόζ, η πρωτοχρονιά που γιορτάζεται από πληθυσμούς των χωρών της δυτικής και κεντρικής Ασίας, στο εαρινό ηλιοστάσιο, στις 21 Μαρτίου.

Η Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά αποτελεί ένα από τα τρία είδη πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO -μαζί με την πολιτιστική ιδιοκτησία και τη φυσική κληρονομιά- και αφορά κυρίως παραδόσεις που έχουν κληροδοτηθεί μέσω του  προφορικού λόγου, όπως οι γιορτές και τελετές, οι χοροί, οι παραστατικές τέχνες, οι κοινωνικές πρακτικές, οι γνώσεις και οι τεχνικές.