Γιατί τα ζυμαρικά κάνουν καλό στις γυναίκες;

Κατά την διάρκεια σχετικής έρευνας, Ιταλοί επιστήμονες επιχείρησαν να μελετήσουν εάν τα ζυμαρικά και το ψωμί έχουν σχέση με την εμφάνιση καρκίνου του μαστού.

Αφου μελέτησαν πάνω από 11.000 γυναίκες όλων των ηλικιών, κατέληκαν πως 4.500 γυναίκες είχαν εκδηλώσει τη νόσο, ενώ όσες έμεναν ήταν μια χαρά και χρησιμοποιήθηκαν ως ομάδα σύγκρισης.

 

Τα αποτελέσματα έδεικαν πως οι γυναίκες από 55 έως 64, που έκαναν διατροφή που περιείχε αρκετό ψωμί, κινδύνευαν κατά 60% περισσότερο από καρκίνο του μαστού ενώ όσες ήταν υπέρβαρες είχαν 45% περισσότερες πιθανότητες να νοσήσουν.

 

Οι γυναίκες που παρέμεναν ανεπηρέαστες από τον κίνδυνο ήταν εκείνες που κατανάλωναν τακτικά μεγάλες ποσότητες ζυμαρικών.

Οι ερευνητές αναφέρουν πως το ψωμί, λόγω του υψηλού γλυκαιμικού του δείκτη, προκαλεί αύξηση των οιστρογόνων, πράγμα επικίνδυνο όταν μιλάμε για καρκίνο του μαστού.

 

Τέλος, υπογραμμίζουν πως χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να τεκμηριωθεί αυτός ο συσχετισμός.