Μία από τις πιο εύκολες συνταγές για γλυκά είναι αυτή που θα βρεις εδώ!
Θέλεις να δοκιμάσεις τις δυνατότητες σου στο να φτιάξεις γλυκά; Τότε, γιατί δεν προσπαθείς μία από τις πιο εύκολες συνταγές για να φτιάξεις έναν πεντανόστιμο κορμό με σοκολάτα και κρέμα.
Είμαι βέβαιος πως εσύ και η παρέα σου θα τον απολαύσετε! Πάμε να δούμε πώς μπορείς να τον φτιάξεις εύκολα και γρήγορα;
Υλικά συνταγής
Για τη γέμιση:
- 27 στρογγυλά μπισκότα κανέλας (ή άλλα προτίμησής σας)
- 1 φλ. τσαγιού γάλα
- 500 ml κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά, κρύα
- 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 2 βανίλιες
Για την επικάλυψη:
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά
- λίγα καβουρδισμένα αμύγδαλα φιλέ
Εκτέλεση συνταγής
Για τη γέμιση:
- Τοποθετείτε τη κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια σε ένα μπόλ και τα χτυπάτε με το μίξερ σε σταδιακά αυξανόμενη ταχύτητα, μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί.
- Σε άλλο μπολ ρίχνετε το γάλα, βουτάτε μέσα ένα μπισκότο τη φορά και τα τοποθετείτε πάνω στο πάγκο εργασίας μας, στρωμένο με λαδόκολα. Πάνω από κάθε μπισκότο βάζετε από 1 κοφτή κ.σ. σαντιγί.
- Συνεχίζετε κατά αυτόν το τρόπο μέχρις ότου ο κάθε κορμός σας να αποτελείται από 9 μπισκότα συνολικά.
- Τοποθετείτε το κάθε κορμό σε οριζόντια θέση πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολα και τον καλύπτετε καλά γύρω γύρω με σαντιγί. Φτιάχνετε και τους 3 κορμούς, τους τυλίγετε σε ρολό σε ένα κομμάτι λαδόκολα (έναν τη φορά ξεχωριστά) και τους τοποθετείτε στη κατάψυξη για 3 ώρες.
Για την επικάλυψη:
- Τοποθετείτε τα κομματάκια κουβερτούρας μαζί με τη κρέμα γάλακτος σε μικρό αντικολλητικό σκεύος και τα ζεσταίνετε σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αποσύρετε το σκεύος από τη φωτιά και το αφήνετε για λίγη ώρα στην άκρη να κρυώσει το μείγμα σοκολάτας.
- Βγάζετε τους κορμούς από τη κατάψυξη, τους καλύπτετε με τη σοκολάτα, τους πασπαλίζετε με τα καβουρδισμένα φιλέ αμυγδάλου και τους ξαναβάζετε στη κατάψυξη μέχρι να “σφίξει” η σοκολάτα. Μετά κόβετε τους κορμούς σε διαγώνιες φέτες και σερβίρετε.
Πηγή: sintayes.gr
Δες ακόμα: Εύκολες συνταγές: Κοκκινιστά κεφτεδάκια με μακαρόνια
Ακολούθησε το neolaia.gr στο Google News για να μαθαίνεις πρώτος τις ειδήσεις!
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS - ΒΛΕΠΟΥΝ ΟΛΟΙ
JOBS
Χιλιάδες Θέσεις Εργασίας σε όλη την Ελλάδα
Logistics
Πλήρης Απασχόληση
09-01-2024
Κηφισιά
Πληροφορική
Πλήρης Απασχόληση
05-02-2024
Άγιος Δημήτριος Αττικής
⚽🏀 LIVE SCORES
ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΕΔΩ..