Φοιτητική ζωή και διατροφή: 5 γρήγορες και οικονομικές συνταγές για πρωινό!

Το οτι είναι γρήγορες και οικονομικές αυτές οι συνταγές, δεν σημαίνει πως δεν είναι και θρεπτικές!

Το οτι είσαι φοιτητής και τρέχεις απο το πρωί ως το βράδυ, δεν σημαίνει πως πρέπει να αμελείς την διατροφή σου. Απεναντίας, τώρα είναι που χρειάζεσαι τις δυνάμεις σου πιο πολύ απο ποτέ! Τσέκαρε τις 5 πιο εύκολες, γρήγορες, θρεπτικές και οικονομικές συνταγές για πρωινό που υπάρχουν!

Το neolaia.gr σε app: Κατεβάστε το σε Android και iOS

1. Τηγανίτες με κουάκερ και φρούτα

Θρεπτικότατο και νόστιμο πρωινό που συνδυάζει διαιτητικές ίνες, πολύτιμα ιχνοστοιχεία και “γερές” δόσεις ενέργειας (μπανάνες, μέλι)

Υλικά (δύο μερίδες) :

Βρώμη 100γρ (Κουάκερ)
4-5 ασπράδια αυγού σκέτα
1 ολόκληρο αυγό
Μερικές σταφίδες (20γρ) ή 2-3 ξερά δαμάσκηνα σε κομματάκια ή οποιοδήποτε φρούτο της επιλογής σας
Λίγη κανέλα
Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Μέλι ή μαρμελάδα

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μίξερ την βρώμη, μαζί με τα ασπράδια, το αυγό, τις σταφίδες, την κανέλα και τα ανακατεύουμε. Λαδώνουμε το αντικολλητικό τηγάνι και ανάβουμε το μάτι, όχι στο maximum όμως. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα και το αφήνουμε να ψηθεί. Όταν αρχίσει να γίνεται καφέ, το γυρνάμε από την ανάποδη και κάνουμε το ίδιο. Σερβίρουμε με μπόλικο μέλι από πάνω ή μαρμελάδα και την κομμένη μπανάνα. Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη ακόμα κανέλλα. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα, όπως πχ. Φράουλες, σταφύλι κτλ. για περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστατικά.