Μία τάρτα κόλαση!
Υλικά συνταγής
- 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες
- 400 γρ. κοτόπουλο φιλέτο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια
- 300 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φετάκια ή πλευρώτους κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
- 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη
- 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 2/3 φλ. τσαγιού γάλα
- 3 αυγά
- 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο + 2 κ.σ. επιπλέον για λάδωμα ταρτιέρας
- πάπρικα, αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς,. Λαδώνετε μια ταρτιέρα και στρώνετε καλά στη βάση της και τα τοιχώματα τη σφολιάτα. Κόβετε τη περίσσια σφολιάτα που προεξέχει περιμετρικά και με ένα πιρούνι τη τρυπάτε σε διάφορα σημεία της βάσης της.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, και σοτάρετε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια για 5-6 λ ή μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και μαλακώσουν ελαφρώς τα μανιτάρια. Τα αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε και τα αποσύρετε από τη φωτιά.
- Ρίχνετε σε ένα μπολ τα αυγά και το γάλα και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε στο μπολ το μείγμα κοτόπουλου-μανιταριών και τα 2 είδη τυριών και ανακατεύετε καλά. Ελέγχετε το αλατοπίπερο και αν απαιτείτε πιο πολύ προσθέτετε, ρίχνετε και το ψιλοκομμένο μαιντανό και πάπρικα και ανακατεύετε να ενσωματωθούν.
- Στρώνετε το μείγμα πάνω στη σφολιάτα και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 45 λ. Βγάζετε τη τάρτα από το φούρνο, την αφήνετε για 10 λ να “σταθεί” και μετά τη κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Πηγή: sintayes.gr
Δείτε ακόμα: Εύκολες Συνταγές: ΤΕΛΕΙΟ γλυκό ψυγείου με μόνο 3 υλικά σε 15 λεπτά!
Ακολούθησε το neolaia.gr στο Google News για να μαθαίνεις πρώτος τις ειδήσεις!
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS - ΒΛΕΠΟΥΝ ΟΛΟΙ
JOBS
Χιλιάδες Θέσεις Εργασίας σε όλη την Ελλάδα
Πωλήσεις
Πλήρης Απασχόληση
27-02-2024
Αγία Παρασκευή Αττικής
Marketing
Πλήρης Απασχόληση
18-12-2023
Αθήνα
⚽🏀 LIVE SCORES
ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΕΔΩ..