Αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να πλένεις το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα!

Υπάρχει ένας αρκετά σοβαρός λόγος να σταματήσεις να πλένεις το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις και αυτός έχει να κάνει με τους  μικροοργανισμούς που “κατοικούν” πάνω του.

Συγκεκριμένα, το πλύσιμο του κοτόπουλου αυξάνει την πιθανότητα διασποράς βακτηριδίων σε επιφάνειες και σκεύη.

 

Όπως ανέφερε στο Buzzfeed επρόσωπος του USDA , «μερικά βακτηρίδια μπορούν να μείνουν σε επιφάνειες και στα χέρια μας όσες φορές και να τα πλύνουμε».

 

Ακόμη, η καθηγήτρια περιβαλλοντικής υγείας του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, Κέλι Ρέινολντς, έρχεται να προσθέσει πως: «Το να πλένουμε το κοτόπουλο δεν απομακρύνει τα βακτηρίδια», που προκαλούν πολλές ασθένειες.

Άσε το πλύσιμο καλύτερα, λοιπόν!