Το αντικείμενο στην κουζίνα που πρέπει να αλλάζεις συχνά!

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε το  Scientific Reports, η οποία πραγματοποιήθηκε από την Ιατρική Σχολή του πανεπιστημίου Φουρτβάνγκεν, το πιο βρώμικο και βλαβερό πράγμα που θα βρεις στην κουζίνα σου είναι…το σφουγγαράκι.

Οι ειδικοί μελέτησαν το DNA μικροβίων που βρισκόντουσαν σε 14 διαφορετικά χρησιμοποιημένα σφουγγαράκια κουζίνας. Το συμπέρασμα ήταν πως όσο και αν αποστειρώνεις τα σφουγγαράκια, τα μικρόβια δεν φεύγουν, άρα πρέπει να τα πετάς μετά από κάποιο καιρό.

Αναλυτικότερα, τα μικρόβια Chryseobacterium hominis και Moraxella osloensis δεν “νιώθουν” ούτε και στο βράσιμο.

Το πιο ενδιαφέρον κομμάτι είναι πως τα σφουγγάρια που καθαρίζονταν πιο τακτικά ήταν εκείνα με τη μεγαλύτερη αναλογία παθογόνων μικροοργανισμών σε σχέση με όσα δεν καθαρίστηκαν ποτέ.

Μην λιποθυμήσεις αλλά πάνω από 50 δισεκατομμύρια ζουν σε κάθε κυβικό εκατοστό σφουγγαριού, αντιστοιχία η οποία εντοπίζεται μόνο στα κόπρανα.

 

Τι πρέπει να κάνεις;

Άλλαζε σφουγγάρι κάθε εβδομάδα.