Οι επιστήμονες που ανέλυσαν τα συστατικά της γερμανικής μπύρας τύπου lager και απέδειξαν ότι η μπύρα δεν θα μπορούσε να δροσίζει τις ημέρες μας αν δεν περιείχε ένα σπάνιο είδος σακχαρομυκητών.
Αυτοί εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στην Παταγονία της Αργεντινής και πιστεύεται ότι ταξίδεψαν στην Ευρώπη πριν μισή χιλιετία.
Η έρευνα ξεκίνησε όταν μια ομάδα επιστημόνων αποφάσισε να αναλύσει τη μαγιά, που χρησιμοποιείται για την παρασκευής της γερμανικής μπύρας κι αποτέλεσε για αιώνες έναν θρύλο λόγω των άγνωστων συστατικών.
Οι επιστήμονες είναι σίγουροι ότι το σπάνιο είδος μυκήτων ενδεχομένως να ταξίδεψε εν πλω μέσω ξυλείας στην Ευρώπη.
JOBS
Χιλιάδες Θέσεις Εργασίας σε όλη την Ελλάδα
Χωρίς κατηγορία
Πλήρης Απασχόληση
18-01-2024
Ασπρόπυργος
Marketing
Πλήρης Απασχόληση
08-01-2024
Μαρούσι