Τι εννοείς "ο καφές μπορεί να εξαφανιστεί μέχρι το 2080";

Δυσάρεστα νέα για τους λάτρεις του καφέ! Το ελιξίριο της (καθημερινής) ζωής κινδυνεύει με εξαφάνιση.

Έκθεση του Ινστιτούτου Κλίματος περιγράφει πως, εάν η υπερθέρμανση του πλανήτη συνεχιστεί με την ίδια ταχύτητα, μέχρι το 2080 ο καφές μπορεί να εξαφανιστεί.

Οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν την δυνατότητα, στο μέλλον, να καταστρέψουν τις φυτείες καφέ. Ταυτόχρονα, καθοριστική συμβολή στην καταστροφή έχει η διαρκής αύξηση του πληθυσμού των μυκήτων και των παράσιτων.

Ο συνδυασμός των άνωθεν παραγόντων μπορεί να οδηγήσει στην εξαφάνιση ποικιλιών καφέ, όπως για παράδειγμα ο arabica, μέχρι το 2080.

Επιπλέον, έχει παρατηρηθεί πως οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν την ποιότητα, την γεύση αλλά ακόμη και το άρωμα του καφέ!

Με λίγη τύχη, προλαβαίνουμε να το γυρίσουμε στο τσάι..