Δείτε ποιες είναι οι τροφές που αυξάνουν τον μεταβολισμό σας!

Το σύνολο των βιοχημικών διαδικασιών που συντελούνται στον οργανισμό μας, με σκοπό τη διατήρησή του στη ζωή, την ανάπτυξη, την κίνηση και την πέψη, καθώς και τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα σημεία όπου απαιτούνται, ονομάζεται μεταβολισμός.

Στην προσπάθειά τους να χάσουν κιλά, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να ρυθμίσουν την ταχύτητα του μεταβολισμού τους. Οι παράγοντες που επηρεάζουν τη λειτουργία του μεταβολισμού είναι το φύλο, το ύψος, η ηλικία, τα επίπεδα ορισμένων ορμονών, η άσκηση και φυσικά η διατροφή.

Δώστε λοιπόν ώθηση στον μεταβολισμό σας, βάζοντας στην διατροφή σας τις τέσσερις παρατιθέμενες τροφές!

1. Πράσινο τσάι

Έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να συμβάλλει σε ένα ποσοστό στην αύξηση του μεταβολισμού.
Η συγκεκριμένη δράση του πράσινου τσαγιού αποδίδεται στις κατεχίνες που περιέχει, τα αντιοξειδωτικά δηλαδή συστατικά που φαίνεται πως εμπλέκονται στις διαδικασίες της λιπόλυσης και της θερμογένεσης.

2. Καυτερή πιπεριά

Η καυτερή πιπεριά (γνωστή και ως τσίλι) περιέχει ως συστατικό τη λεγόμενη καψαϊκίνη, μια ουσία που έχει συνδεθεί με την ενίσχυση των καύσεων. Μάλιστα, έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καυτερής πιπεριάς, καθώς και των παραγώγων της, όπως είναι η σος ταμπάσκο, μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του μεταβολισμού ακόμα και 2 ώρες μετά το γεύμα. Η καυτερή πιπεριά θεωρείται ιδιαίτερα ωφέλιμη για όσους καταναλώνουν πολλά λιπαρά, αφού, βάσει ερευνών, όταν καταναλώνουμε καψαϊκίνη στο πλαίσιο μιας διατροφής πλούσιας σε λίπος, η δραστική αυτή ουσία μπορεί να ενισχύσει την οξείδωση του λίπους στον λιπώδη ιστό και να οδηγήσει σε μείωση του κοιλιακού λίπους.

3. Κάρι

Η κουρκουμίνη, το κύριο συστατικό του κάρι, στο οποίο οφείλεται και το ζωηρό κίτρινο χρώμα του, συμβάλλει στον περιορισμό της αποθήκευσης λίπους.

4. Ξύδι

Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι το οξικό οξύ, συστατικό του ξυδιού, μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια λιπώδους ιστού, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς.