Συνταγή των 5 λεπτών: Αυγά ψητά μέσα σε ψωμί!

Θες να φτιάξεις κάτι εύκολο και γρήγορο; Αν η πείνα σου σε εμποδίζει από το να επενδύσεις χρόνο στην κουζίνα, έχουμε την λύση για σένα!

Φτιάξε κάτι απλό και γρήγορο, όπως αυγά ψητά μέσα σε ψωμί! Πόσα λάθη μπορεί να κάνεις από την βιασύνη σου;

Η προετοιμασία θα σου πάρει 5 λετπά και η εφαρμογή 10 λεπτά. Έκλεισες.

Υλικά

6 μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο)
6 μεγάλα αυγά
6 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος
6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα
3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ρυθμίζετις την σχάρα στη μέση του φούρνου.

Κόβεις τα καπάκια των καρβελιών περίπου 2 εκ. Αφαιρείς την ψίχα από μέσα και αφήνεις 2 εκ πάχος στα καρβελάκια.
Τα τοποθετείς σε ένα ταψί με μια στρωμένη λαδόκολλα.
Ξεχωρίζεις τους κρόκους από τα ασπράδια. Ανακατεύεις με σύρμα τα ασπράδια μαζί με την κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζεις με αλάτι και πιπέρι.
Γεμίζεις με το μείγμα τις φωλιές των καρβελιών και από πάνω ρίχνεις σε κάθε καρβέλι τον κρόκο αυγού.
Πασπαλίζεις με ½ κουταλάκι φρέσκο κρεμμυδάκι και ½ κουταλάκι μαϊντανό.
Ψήνεις για 10 λεπτά με αντιστάσεις.
Βγάζεις από τον φούρνο, πασπαλίζεις με παρμεζάνα και βάζεις ξανά στο φούρνο για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.