3 τρόφιμα που δεν ήξερες πως διατηρούνται στην κατάψυξη!

Η κατάψυξη μπορεί να γίνει σύμμαχος σου στην προετοιμασία γρήγορων γευμάτων χωρίς πολλή ταλαιπωρία, αν την εκμεταλλευτείς σωστά!

Πολλά από τα παρακάτω τρόφιμα δεν θα φανταζόσουν ποτέ πως θα μπορούσαν να μπουν στην κατάψυξη χωρίς να κινδυνεύεις από δηλητηρίαση αλλά, ευτυχώς για σένα, μπορούν!

Αυτές οι τροφές μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη σου για τις μέρες που είτε είσαι υπερβολικά κουρασμένος/-η για να ασχοληθείς με την μαγειρική είτε απλά βαριέσαι.

Δες πώς μπορείς να τις χρησιμοποιήσεις!

 

Ξηροί καρποί

Ο καλύτερος τρόπους για να παραμείνουν φρέσκοι είναι να τους βάλεις σε ένα μικρό σακουλάκι και ύστερα στην κατάψυξη. Έτσι, κάθε φορά που θα θέλεις να τους καταναλώσεις θα τους βγάζεις μισή ώρα πριν και τελείωσες.

Αν θέλεις να τους προσθέσεις κάπου αλεσμένους, δεν χρειάζεται να τους ξεπαγώσεις καν. Βάλε τους στο μίξερ και μετά στο φαγητό.

Ζύμη για πίτσα

Φτιάξε μια μέρα μια μικρή ποσότητα ζύμης για πίτσα και τοποθέτησε την στην κατάψυξη. Όποτε σε πιάσει λιγούρα για πίτσα, μπορείς απλά να την βγάλεις, να προσθέσεις τα υλικά που θέλεις και να την ψήσεις.

Αυγό

Και όμως, τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη. Ξεκίνα σπάζοντας και χτυπόντας τα ελαφρά. Ύστερα, μοίρασε τα σε ένα ταψί για μάφιν. Βάλε τα στην κατάψυξη περίπου 3 ώρες και μετά τοποθέτησε τα σε ένα τάπερ.

Με αυτόν τον τρόπο, κάθε φορά που θα θέλεις να φας ένα αυγό, μπορείς να το ξεπαγώσεις βάζοντας το ή σε μπεν μαρί ή στη συντήρηση από το προηγούμενο βράδυ.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο δυστυχώς, αν και είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο φρούτο, σαπίζει εξαιρετικά γρήγορα. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους για τον οποίο μπορείς να το τοποθετήσεις στην κατάψυξη. Για να μην δυσκολευτείς πολύ μετά, πριν το καταψύξεις, κόψε το σε φέτες.

Ψωμί

Δοκίμασε να κόψεις το ψωμί σε φέτες και να το βάλεις στην κατάψυξη. Μόλις θα θες να συνοδεύσεις ένα γεύμα με αυτό, βγάλε το από την κατάψυξη και βάλτο στον φούρνο για 3 λεπτά. Θα είναι σαν φρέσκο.