Πόσες θερμίδες αντιστοιχούν σε ένα κιλό;

Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί πόσες θερμίδες αντιστοιχούν σε ένα κιλό!

Ειδικά τώρα που έρχονται τα Χριστούγεννα και θα αρχίσεις να καταναλώνεις πολλά λιπαρά είναι κάτι που σε προβληματίζει.

. Οι θερμίδες μπορεί να προέρχονται από υδατάνθρακες, λίπος και πρωτεΐνες. Το σώμα σας μπορεί να τις χρησιμοποιήσει άμεσα, ή να τις αποθηκεύσει για μελλοντική χρήση. Μερικές θερμίδες μπορούν να αποθηκευτούν ως γλυκογόνα (υδατάνθρακες), αλλά η πλειοψηφία αποθηκεύεται ως λίπος του σώματος.

Το σωματικό λίπος δεν είναι καθαρό λίπος. Το καθαρό λίπος έχει ένα πολύ υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο, το οποίο αντιστοιχεί σε περίπου 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 4.100 θερμίδες ανά κιλό καθαρού λίπους.

Το 1958, ένας επιστήμονας που ονομάζεται Max Wishnofsky κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το θερμιδικό ισοδύναμο ενός κιλού σωματικού βάρους αντιστοιχεί σε περίπου 7.000 θερμίδες.

Το συμπέρασμα αυτό έχει επαληθευθεί και ισχύει!

Όσον αφορά την απώλεια βάρους σε γενικές γραμμές ισχύουν τα ακόλουθα:

Το καθαρό λίπος περιέχει 8,7-9,5 θερμίδες ανά γραμμάριο
Ο λιπώδης ιστός του σώματος είναι μόνο κατά 87% καθαρό λίπος

Με βάση αυτά συμπεραίνουμε ότι ένα κιλό σωματικού λίπους αντιστοιχεί περίπου σε 6.872 με 7.504 θερμίδες δηλαδή όσες υπολόγισε και ο Wishnofsky.