Αφού είδαμε το Fantastic Beasts and Where to Find Them, η καρδιά μας χτυπάει για άλλη μια φορά για τον μαγικό κόσμο του Harry Potter!

food-8

Αφού είδαμε το Fantastic Beasts and Where to Find Them, η καρδιά μας χτυπάει για άλλη μια φορά για τον μαγικό κόσμο του Harry Potter!

Η τελευταία ταινία της αγαπημένης μας σειράς κυκλοφόρησε το 2011, και έκτοτε αισθανόμαστε κενοί μέσα μας.

Χρόνο με τον χρόνο δεν βρισκόταν η ταινία που θα μπορούσε να γεμίσει το κενό. Όμως, περίπου 5 χρόνια μετά, έγινε η μεγάλη αλλαγή!

Ο μαγικός κόσμος της J. K. Rowling επανέρχεται με το “Fantastic Beasts and Where to Find Them”, το οποίο “ξύπνησε” μέσα μας τον ενθουσιασμό που πάλαι πότε προκαλούσε το Ηarry Potter.

Ξαφνικά θέλουμε να δούμε όλες τις ταινίες ξανά, να διαβάσουμε τα βιβλία για 20η φορά αλλά και…να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε τις λιχουδιές που τρώνε οι πρωταγωνιστές κατα την διάρκεια της ταινίας!

Θες να δοκιμάσεις; Το αποτέλεσμα σίγουρα θα αξίζει!

1. Σπιτική βουτυρόμπυρα

28685116322_defd408e81_b

Η συνταγή φτάνει μόνο για μια κούπα, αλλά μπορεί εύκολα να φτιαχτεί και σε μεγάλες ποσότητες.

Συστατικά 

50 γρ. βούτυρο φρέσκο
250 γρ. ζάχαρη
400 γρ. κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
1 μπουκάλι σόδα
Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και 200 γρ. κρέμα γάλακτος.
3. Μόλις λιώσει καλά η ζάχαρη αποσύρουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε τη βανίλια

.
4. Σε ένα ποτήρι βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος,
5. Ρίχνουμε 2 κουταλιές απο την καραμελόκρεμα που φτιάξαμε και γεμίζουμε το υπόλοιπο ποτήρι σόδα.

 

2. Πιτάκια Κολοκύθας

20420484491_dd720836d9_b

Αν δεν βρίσκεις με τίποτα κολοκύθα, μπορείς να δοκιμάσεις γλυκοπατάτα.
Συστατικά

1/2 κολοκύθα μεσαίου μεγέθους , κομμένη στη μέση και αφαιρεμένο τον πολτό και τα σπόρακια, ψημένη μέχρι να μαλακώσει
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένη φέτα
Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
1 πακέτο έτοιμης ζύμης πίτα
Αλεύρι, για πασπάλισμα
Κρέμα γάλακτος για το βούρτσισμα

Εκτέλεση

1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

2. Τοποθετήστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.

3. Ρίξε το ζεστό εσωτερικό της κολοκύθας σε ένα μεγάλο μπολ.

4.Βάλε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι να μοιάζει με πουρέ πατάτας.

5. Ρίξε το σκόρδο και το τυρί τσένταρ, πασπάλισε το αλάτι και το πιπέρι και ανακάτεψε για άλλη μια φορά.

6.Ξεπαγώστε ζύμη πίτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

7. Πασπάλισε μια μεγάλη, επίπεδη επιφάνεια με αλεύρι.

8.Άπλωσε κομμάτια πίτας κομμένα σε σχήμα μεσαίου κύκλου.

9. Βάλε στο μισό κύκλο λίγη γέμιση και κλείσε το πιτάκι. Θα μοιάζει σαν μισοφέγγαρο.

10. Συνέχισε έτσι μέχρι να σου τελειώσει η γέμιση.

11. Χρησιμοποίησε ένα πιρούνι για να σφραγίσεις καλά τη ζύμη και για διακοσμητικούς λόγους.

12. Με ένα κοφτερό μαχαιράκι κόψε 3 λωρίδες στις κορυφές των πίτες για εξαερισμό.

13. Βάλε τα πιτάκια στο ταψί και πέρασε τα ελαφρώς με την κρέμα γάλακτος.

14. Ψήσε τα για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

15.Άφησε τα να κρυώσουν και καλή απόλαυση!

3. Κέικ “Το Ραγισμένο Τσουκάλι”

a1c7abf0_molten-cake

Αν θέλεις, μπορείς να μειώσεις τα κεκάκια στα τέσσερα, διαιρώντας απλά την συνταγή με το δυο.

Συστατικά

300 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα σοκολάτα, ψιλοκομμένη
1 1/4 φλιτζάνια και 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
6 μεγάλα αυγά
6 μεγάλοι κρόκοι αυγών
3/4 του φλιτζάνιου ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για κάθε χρήση

Εκτέλεση

Πέρνα με βούτυρο 8 φορμάκια για cupcakes και πασπάλισε τα μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή στρώση αλεύρι.

Βεβαιώσου ότι ολόκληρη η εσωτερική επιφάνεια του κάθε κυπέλλου είναι εντελώς καλυμμένη.

Έχε όλα τα συστατικά μπροστά σου πριν ξεκινήσεις.

Ρίξε την σοκολάτα, το βούτυρο και το αλάτι σε ένα μπολ ανθεκτικό σε υψηλες θερμοκρασίες.

Τοποθέτησε το πάνω απο μια κατσαρόλα που βράζει λίγο νερό και ανακάτευε μέχρι το περιεχόμενο του να λιώσει εντελώς.

Άφησε τα να κρυώσουν. Η σοκολάτα θα πρέπει να είναι απλώς χλιαρή από τη θερμοκρασία του σώματος, όταν προστίθεται στο χτύπημα των υλικών.

Αν κρυώσει έστω και λιγο, βάλε το πάλι πάνω απο την κατσαρόλα μέχρι να ζεσταθεί.

Μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα, χτύπα τα αυγά και τους κρόκους σε ένα μίξερ και στη συνέχεια, ρίξε την ζάχαρη.

Ανακάτεψε το μείγμα σε μέτρια έως υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει παχύρευστο. Αυτό θα χρειαστεί περίπου 10 λεπτά.

Στην συνέχεια, άρχισε να ρίχνεις σταδιακά το αλεύρι, περίπου 1/3 την φορά. Φρόντισε η κάθε δόση να αναμειγνύεται τέλεια πριν ρίξεις την επόμενη.

Σιγά σιγά άρχισε να ρίχνεις μέσα το μείγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας συνεχώς.

Συνέχισε μέχρι το μείγμα να είναι ομοιόμορφο.

Χώρισε το στα 8 φορμάκια, βάζοντας την ίδια ποσότητα στο καθένα.

Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 25 λεπτά πριν απο την ώρα που θα μπουν τα κέικ.

Ψήσε τα κέικ μέχρι να γίνουν, χωρίς να μαυρίσουν εξωτερικά. Η διαπίστωση του αν έχουν γίνει μπορεί να πραγματοποιηθεί τρυπώντας τα με ένα μαχαίρι. Αν το μαχαίρι βγει σχεδόν καθαρό, τα κέικ, έχουν γίνει!

Βγάλε τα κέικ απο τον φούρνο και άσε τα να κρυώσουν. Έπειτα, με ένα μαχαίρι κόψε ένα κύκλο στην μέση των κέικ και αφαίρεσε το εσωτερικό. Προσοχή μην γίνει πολύ μεγάλος και χαλάσει το σχήμα σου.

 

Πάρε ένα κουτάλι και ρίξε ένα μείγμα της επιλογής σου μέσα μέχρι να “ξεχειλίζει”. Μπορεί να είναι μερέντα ή σιρόπι σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας ή και παγωτό!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS - ΒΛΕΠΟΥΝ ΟΛΟΙ

JOBS

Χιλιάδες Θέσεις Εργασίας σε όλη την Ελλάδα

Πληροφορική

Πλήρης Απασχόληση

22-01-2024

Αιγάλεω

Τεχνικοί - Τεχνίτες

Πλήρης Απασχόληση

03-01-2024

Μενίδι

⚽🏀 LIVE SCORES
30 Μαρ. 2024
Παν
15:00
-
Αστ
30 Μαρ. 2024
Βόλ
17:30
-
Κηφ
29 Μαρ. 2024
ΦΕΝ
19:45
-
ΑΛΜΠ
29 Μαρ. 2024
ΒΙΡ
21:30
-
ΠΑΟ

ΠΩΣ ΣΟΥ ΦΑΝΗΚΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

 14 
 7 
 0 
 1 
 0