Αλχημείες στο σπίτι | Πως να φτιάξετε lacta cake!

Έχουμε προτείνει κατά καιρούς διάφορα γλυκά και για όλα έχουμε να πούμε κάτι καλό και ότι είναι καταπληκτικά αλλά πραγματικά αυτό δεν υπάρχει απλά. Η γεύση του δεν υφίσταται. Είναι ένας γλυκός παράδεισος που εισβάλλει στον ουρανίσκο. Είναι από αυτά τα γλυκά τα DIY που αγαπάμε, που κατασκευάζονται ξαφνικά, με τα υλικά που έχουμε σπίτι. Πρόκειται για συνταγή της μαμάς της κολλητής μου (ευχαριστώ πολύ)! Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε!

Υλικά:

• 200 γρ. βούτυρο ανάλατο
• 2/3 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια βανίλια
• 2 ποτήρια αλεύρι
• 2 ή 3 σοκολάτες lacta
• 220 γρ. ζαχαρούχο γάλα
• αμύγδαλα (προαιρετικό)

Εκτέλεση: 

Αναδεύετε σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλεύρι μέχρι να γίνουν μείγμα και το τοποθετείτε στον πάτο ενός ταψιού. Το βάζετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Έπειτα, και αφού το χρώμα έχει γίνει καφέ, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε για 5 λεπτά να κρυώσει. Παράλληλα κόβετε τις lacta σε μικρά κομματάκια και τα αμύγδαλα (αν θέλετε). Τα τοποθετείτε σκόρπα στην κορυφή του ταψιού και τέλος προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα (χωρίς να καλύπτει όλο το ταψί). Τοποθετείτε το ταψί στο φούρνο για άλλα 10-12 λεπτά και το γλυκό σας είναι έτοιμο.

Όταν κρυώσει λίγο μπορείτε να το κόψετε σε κομματάκια, σαν μπισκότα (βλ. παραπάνω φώτο). Είναι υπέροχο!