Συνταγή | Πώς να φτιάξετε εύκολα τρουφάκια με μπισκότα

Μερίδες

20-25 τεμάχια

Υλικά

  • 125γρ βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 250γρ μπισκότα (πτι-μπερ)
  • 170γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 40γρ κακάο σε σκόνη (άγλυκο)
  • 30 ml κονιάκ
  • 1 βανίλια σε σκόνη
  • 100γρ σοκολάτα τρούφα

Εκτέλεση

Βάλτε τα μπισκότα στο multi και αλέστε τα σε χαμηλή ταχύτητα, ώστε να θρυμματιστούν σε μεγάλα κομμάτια.

Αδειάστε τα σε ένα μπολ και αναμείξτε με το κακάο και τη βανίλια.

Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια, ώστε να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ και ανακατέψτε λίγο ακόμα.

Εκτέλεση

Βάλτε τα μπισκότα στο multi και αλέστε τα σε χαμηλή ταχύτητα, ώστε να θρυμματιστούν σε μεγάλα κομμάτια.

Αδειάστε τα σε ένα μπολ και αναμείξτε με το κακάο και τη βανίλια.

Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια, ώστε να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και το κονιάκ και ανακατέψτε λίγο ακόμα.

Πλάστε μικρά στρογγυλά μπαλάκια και κυλήστε τα σε μια πιατέλα, στην οποία έχετε απλώσει την τρούφα σοκολάτα, ώστε να πάει παντού.

Βάλτε τα τρουφάκια στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά σερβίρετε.

Συχνά λάθη

Προσοχή! Θρυμματίζουμε υπερβολικά τα μπισκότα στο multi και γίνονται σκόνη. Τα μπισκότα πρέπει να θρυμματιστούν σε μεγάλα κομμάτια (Βλέπετε φωτογραφία).

Tip

Μπορείτε αντί για τρούφα να πασπαλίσετε με τριμμένη καρύδα.

Συντάκτρια | Χριστίνα Κόκκα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS - ΒΛΕΠΟΥΝ ΟΛΟΙ

JOBS

Χιλιάδες Θέσεις Εργασίας σε όλη την Ελλάδα

Marketing

Πλήρης Απασχόληση

18-12-2023

Νέα Ιωνία Αττικής

Πωλήσεις

Πλήρης Απασχόληση

09-01-2024

Αθήνα

⚽🏀 LIVE SCORES
30 Μαρ. 2024
Παν
15:00
-
Αστ
30 Μαρ. 2024
Βόλ
17:30
-
Κηφ
29 Μαρ. 2024
ΦΕΝ
19:45
-
ΑΛΜΠ
29 Μαρ. 2024
ΒΙΡ
21:30
-
ΠΑΟ

ΠΩΣ ΣΟΥ ΦΑΝΗΚΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;