Συνταγές | Ο Ν. Μπαρδάκης μαγειρεύει για το diytv.gr!

Ο Ν. Μπαρδάκης, μαγειρεύει για λογαριασμό του diytv.gr με τη βοήθεια της μαμάς Στέλλας μία γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα! Απολαύστε υπεύθυνα!

Υλικά

300 γρ. φέτα
300 γρ. ανθότυρο
2 φύλλα σφολιάτας
λίγη φρυγανιά
1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
λίγο λάδι

Εκτέλεση

1. Αλείφουμε το πυρέξ με λίγο λάδι και βάζουμε στον πάτο του το ένα φύλλο σφολιάτας.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα με το ανθότυρο και προσθέτουμε όσο πιπέρι θέλουμε.

3. Αδειάζουμε το μείγμα από τα δύο τυριά στο πυρέξ και βάζουμε από πάνω το άλλο φύλλο σφολιάτας. Με ένα πιρούνι πατάμε το πάνω φύλλο και προσέχουμε να μην φτάσει μέχρι το κάτω φύλλο.

4. Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος από πάνω και ρίχνουμε 3-4 φρυγανιές για να κάνει κρούστα.

5. Βάζουμε την τυρόπιτα στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.